据史书记载,楚王爱吃的菜谱种类繁多,精美可口。以下是一些楚王爱吃的菜谱:
1. 茧瓜炒素肉:将茧瓜切片,素肉切丝,炒至熟烂,加入适量的酱油、盐和香料调味。
2. 榆耳烩鲈鱼:将鲈鱼切块,与榆耳一起炖煮,加入适量的酱油、盐和香料调味,直至鱼熟软烂,汤汁浓郁。
3. 糟羊肉:将羊肉先用糟料腌制一段时间,然后烹制食用,肉质鲜嫩多汁,口味独特。
4. 醉螺片:将新鲜的螺蛳片成薄片,用料酒和香料腌制,再用热油炸至酥脆,口感鲜美。
5. 煮鸽子:将鸽子宰杀后,用鸽子汤煮熟,再用花椒、八角、酱油等调味品炖煮,鸽肉香嫩可口。
6. 炒虾仁:将新鲜的虾仁炒至七八成熟,加入适量的盐、酱油、蒜末等调味品略炒片刻,即可上桌。
这些菜谱体现了楚王对美食的追求,也反映了当时盛世芳华的楚国饮食文化。
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大众网记者 刘恬宁 青岛报道 近日,即墨经济开发区依法对鲁商·中央公馆违法圈建院落问题进行整治,力争将违建处置在萌芽阶段,让新增违建无处容身。, 11月4日,台山市台城富城市场一熟食摊的老板娘为顾客打包焖番鸭。
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